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10g
¥1,000
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25g
¥2,100
残り2点
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50g
¥4,000
残り2点
製造:2024年
産地:忙肺
茶业(メーカー):農家からの直接購入
製造許可番号:
樹齢:400年
販売:
茶樹の種類:大葉種
種類:晒紅
こちらは,臨滄の永徳県にある忙肺という名産地。
忙肺は,雲南のお茶が好きな人にとっては名前が知られている名産地で有りながら価格はこなれているという素晴らしい産地です。
標高は1500m前後とそこそこ高い場所であり年平均気温は18℃
茶葉の生育に適した水はけの良い土があります。
このお茶は樹齢400年前後の古樹の新芽を多く使用した紅茶です。新芽が多いため金色に輝く茶葉は一層目を引きます。樹齢が若いお茶はこのキンキンの部分が小さいですが,こちらは古樹の新芽になりますので非常に大きな新芽になっております。
味わいは酸味と甘みがマッチし,ミルクチョコレートのような味わいになっています。
ここまで綺麗に新芽の味わいが出ているお茶はそう多くありません。
茶殻は古樹らしくしっかりと葉脈がありながら新芽の産毛が多く付いている特徴的な見た目です。
忙肺の生茶は日本でも数多くのお店で多く販売されてすが、古樹から作られた忙肺産の紅茶は、国内で売っている店が無いかほぼ無いためとても珍しく、事例の無い特別な味として、お客様へオススメします。